芝士三明治的做法步骤
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1.将温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉、奶粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序
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2.发酵好的面团取出排气均匀分成三份,盖保鲜膜饧15分钟
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3.取一个面团,从中间向两边擀开,然后自上而下卷起来,相同的方法完成另外两个面团,码入土司盒入烤箱45度40分钟二次发酵
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4.二发结束,取出土司盒刷蛋液,烤箱上下火160度预热,入烤箱中层160度烤28分钟
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5.取出晾凉
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6.切片去掉4边
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7.西红柿、洋葱洗净切片,午餐肉取出切片,生菜洗净
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8.放上一片生菜叶,2片西红柿,挤上沙拉酱,加一片洋葱片,放一片芝士、一片午餐肉
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9.再放洋葱片
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10.西红柿片、生菜叶、沙拉酱、芝士片、午餐肉
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11.盖上吐司片,轻轻按压紧实
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12.对角切开,另取一片午餐肉,用模具取下肉片造型,用西红柿填充,OK!小朋友特喜欢。
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋预留三分之一最后用来给土司刷蛋液。
2、烤箱不同,温度和时间有差异,菜谱中烘烤的温度和时间仅供参考。
3、不太喜欢洋葱的小朋友可以少量加洋葱丝。
4、三明治食材随自己喜欢添加。
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