棒棒糖蛋糕的做法步骤
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1.准备好所需要的材料
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2.鸡蛋室后和白糖混合
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3.隔45度的热水打发至划“八”字10秒不消失即可
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4.加入蛋糕粉切拌均匀
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5.黄油溶化后加入
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6.再加入牛奶快速混合拌均匀
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7.把蛋糕糊挤入模具中,稍微装满一点
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8.盖上另一片模具入170度的烤箱20分钟出炉
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9.奥利奥去夾心打碎,夾心可以和黑巧克力一起隔水加热至溶化,白巧克力也隔水溶化
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10.把小蛋糕先粘上一层巧克力后,再裹一层奥利奥饼干碎
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11.其它造型可以自由发挥了
小窍门&温馨提示
鸡蛋要放置室温再打发。且要打发到位,因为没有放泡打粉,打发后口感才软。
蛋糕糊最后要装满点烤好的小蛋糕才饱满。
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