粗粮果子

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  1.玉米油，白砂糖，鸡蛋液，小苏打混合搅拌至微乳化状态。
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  2.搅拌好的糖油乳化状态的油糊。
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  3.加入过筛中筋面粉。
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  4.加入过筛玉米面，无铅泡打粉混合糖油糊内。
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  5.利用橡皮刮刀压拌均匀。
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  6.加入白色芝麻压拌均匀。
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  7.装入保鲜袋内，用擀面杖擀压成1厘米片状，不要太薄，把边缘修整齐。
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  8.擀压好炉果胚片，静置松弛30分钟。
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  9.用锋利的刀切成小长方形块状，也可以切成自己喜欢的样子，形状随意看个人喜爱。
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  10.表面均匀的刷一层蛋液，撒上白黑芝麻。预热200度上下火。
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  11.将切好的炉果，放入烤盘内，每个炉果胚之间留出足够的缝隙，避免烘焙时炉果膨胀粘连。
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  12.烤制200度上下中层18~20分钟即可。
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  13.出炉~放凉却好了。完成！
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  14.成品图。

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