蜂巢蛋糕的做法步骤
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1.水和白砂糖放入锅里煮开,搅拌白砂糖融化关火,冷却备用
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2.全鸡蛋两个加一个蛋黄打散
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3.蜂蜜和炼乳加入蛋液中搅拌均匀
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4.加入植物油搅拌均匀
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5.筛入低粉和小叔打搅拌均匀
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6.面糊中分三次加入冷却的糖水,每次都搅拌均匀再加下一次
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7.盖上保鲜膜静置45分钟
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8.模具内刷上油防粘
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9.静置好的面糊倒入模具中,7分满,放入预热烤箱。180度30-40分钟,期间蛋糕会产生神奇的变化,变成焦糖色
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10.成品
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11.成品
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12.成品
小窍门&温馨提示
剩余的面糊可以用蛋糕杯来烤。
放冰箱冷藏后口感更佳。Q弹无比。
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