培根炒花菜的做法步骤
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1.花菜摘分小朵，盐水浸泡半小时后洗净
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2.胡萝卜洗净切片
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3.培根切小块
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4.干辣椒洗净切段，蒜瓣切片
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5.把洗净的花菜和胡萝卜焯下水，然后捞出控水
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6.锅中少许油烧热，加入蒜和干辣椒煸香
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7.加入培根翻炒片刻
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8.加入焯过水的花菜和胡萝卜翻炒
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9.加入少许盐调味
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10.出锅前加入一勺热炒鲜露翻炒均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
花菜和胡萝卜提前焯水，炒的时间不需要太久。
干辣椒和蒜瓣只是调味而已，不喜欢的可以不加，或者煸出香味后取出
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菜谱
