香椿花生米拌鸡蛋干

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  1.准备好原材料。
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  2.将鸡蛋干切成小粒和花生放入锅中煮。
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  3.加入适量的盐和十三香（这可是让花生米和鸡蛋干好吃又入味的小窍门哟），大火煮开转为小火煮上三分钟，再泡上一会儿。
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  4.烧锅开水，加入适量的盐和几滴油。
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  5.放入香椿进去焯烫一下后，捞出，再切成小粒。
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  6.将煮好的鸡蛋干、花生米和香椿末放入碗中，加入蒜末和盐。
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  7.再加入少许生抽和香醋，倒入适量的芝麻香油，拌均匀即可盛入盘中。
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  8.可以开吃了。

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