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心太软蛋糕
黑色的安琪儿
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心太软是一款诱人的甜品,外松而流心,朱古力浆很甜口感非常一流;加雪糕一起吃还不错。
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
朱古力
100g
全蛋
1个
低筋面粉
50g
辅料
牛油
100g
砂糖
45g
云呢拿香油
1茶勺
心太软蛋糕的做法步骤
1.
朱古力切碎与牛油隔水加热至煮溶。
2.
全蛋、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打匀并打至干身。
3.
加入朱古力牛油溶液拌匀。
4.
面粉筛入,轻轻拌匀。
5.
将焗炉预热至180℃。
6.
蛋糕杯仔扫上一层薄牛油并沾上材料以外面粉,将多余面粉倒出。
7.
面糊倒入蛋糕杯子里,放入焗炉中层焗10分钟。
8.
出炉后,将蛋糕倒在碟上即可食用。
小窍门&温馨提示
以小刀在蛋糕面层边位轻轻切一下,会比较容易倒出蛋糕。
分类:
烘焙
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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