香烤孜然黄花鱼

• 
  1.黄花鱼杀洗干净，从背部剖开，两边各切斜刀，沥干水份至表皮干爽，洒入白酒、姜汁、盐抹匀腌制15分钟左右。
• 
  2.烤盘铺锡纸，上面刷薄薄一层油，放入黄花鱼入预热好的烤箱220度烤十分钟左右。
• 
  3.取出洒入适量辣辣粉、孜然粉，再刷少许油，继续烤6-8分钟。
• 
  4.取出享用。

小窍门&温馨提示