蜗牛卡通小面包

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  1.面包机桶里倒入金像面包小麦粉和美玫低筋小麦粉，其他配料称好备用。
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  2.打入一个鸡蛋，对角倒入盐，酵母粉。（盐与酵母粉不可直接接触，以免影响活性。）倒入白糖，玉米油，
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  3.加入纯牛奶。
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  4.启动和面程序。
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  5.和成光滑的面团，进行发酵。
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  6.发酵至两倍大。
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  7.手指沾上面粉扎孔，孔洞不回缩就发酵好了。
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  8.把面团放在垫子上，平均分成6份，排气团成光滑的小圆球。
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  9.小圆球搓成食指粗细的长条。
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  10.在一端用剪刀剪开一个小口。
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  11.搓几下成两个尖角（做蜗牛的触角）。
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  12.长条做好一个就用保鲜膜盖上，避免风干，依次做好。
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  13.取第一个搓好的长条（面条放置醒一会后不会回缩方便造型）直接放在烤盘上转圈盘起来。
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  14.底部用刮板切开约3厘米的切口。
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  15.依次做好。
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  16.再次发酵稍微变大，均匀的刷上全蛋液。
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  17.烤箱提前预热：上170度，下160度，放中层烤18分钟。
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  18.烤好晾凉后，用融化的巧克力画上眼睛嘴巴即可。
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  19.成品图。
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  20.颜色金黄。
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  21.组织细腻云朵般的柔软！
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  22.可爱的小蜗牛~~~

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