蛋黄豆沙蔓越莓包

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  1.面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉、蔓越莓粉和酵母粉，启动和面程序
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  2.和成光滑面团后
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  3.放入烤箱低温发酵至两倍大
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  4.取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟
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  5.准备的馅料：咸蛋黄先放入烤箱烤熟，豆沙馅、肉松
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  6.取30克豆沙压扁，中间放上一颗咸蛋黄，我的大概16克左右
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  7.收口
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  8.放在肉松里滚一圈
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  9.用手压压紧成馅料团
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  10.取一个小面团压扁，四周弄薄点，中间放上馅料团
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  11.收口后放入纸膜里
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  12.放入烤箱低温发酵45分钟
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  13.二次发酵完成，在表面撒上干粉
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  14.入预热好的烤箱160度烤20分钟
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  15.时间到，出炉

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