自制菠萝罐头的做法步骤
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1.去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
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2.锅中加适量水和冰糖烧开备用
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3.加入切好的菠萝大火煮开
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4.用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
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5.另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
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6.把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子,大火烧开蒸5分钟
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7.取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
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8.成品有没有和卖的一样,其实比卖的还有好哦
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9.如果不装瓶就直接开吃吧,但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
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10.成品图
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11.成品图
小窍门&温馨提示
水的用量并不固定,去过你喜欢喝糖水就多加点水,如果你喜欢的只是菠萝那就少放水
冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
煮的时间不宜太长,如果太软的话口感会比较差
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