肉松火腿面包的做法步骤
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1.酵母加少量温水化开,然后加80克面粉,80克水搅拌均匀
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2.波兰种发酵至4倍大
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3.除黄油外所以材料混合在一起
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4.揉至出筋后加入黄油
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5.揉至出膜
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6.面团松弛5分钟擀成长方形面片,挤入沙拉酱,再铺上肉松,剩一点不要铺肉松,涂鸡蛋液增加粘性
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7.从左到右卷起开,然后收口朝下切成6等份
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8.放入模具发酵至两倍大
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9.加入火腿片,挤沙拉酱装饰
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10.中层,180℃,15分种,具体根据自己烤箱脾气来
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11.很多肉松,大大的满足了肉欲
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