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蛋白薄脆
天国的女儿
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做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干,既简单又美味,热量也不高。配方来自君之,稍减了糖粉。
简单
烤
甜味
廿分钟
食材明细
主料
中筋面粉
50g
蛋白
1个(约35g)
辅料
糖粉
55g
无盐黄油
50g
蛋白薄脆的做法步骤
1.
黄油室温软化加糖粉搅打均匀,不必打发。
2.
分次加入蛋白打匀。
3.
筛入面粉切拌均匀。
4.
这是切拌好的样子,不要过多搅拌。
5.
放入裱花袋中。
6.
在铺有油纸的烤盘中挤出自己喜欢的花形。入预热好的烤箱160度15分钟。
7.
成品。
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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