紫薯饭团的做法步骤
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1.将紫薯蒸熟后,按压成泥。比较干稍微加点牛奶,湿润一点。
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2.用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入熟米饭。
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3.再加点芝士,或者核桃类的干货。米饭如果是热的,芝士直接会融化掉。不能融化的,做好后还需微波炉转下或者温热的锅里放会使其融化。
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4.小宝宝吃坚果,记得研磨碎!不要这么大颗粒。
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5.然后抓起保鲜膜的四周,将保鲜膜收口并纽紧,留下点痕迹比较好看。
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6.拆开保鲜膜即可,紫薯饭团就做好了。
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7.没有薄荷叶,用个青菜叶装饰下, ̄□ ̄||
小窍门&温馨提示
ps.
其实可以自由发挥用不同的食材来代替,比如说用红薯等等,还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。
也可以饭在外面,包裹着紫薯。
将保鲜膜铺在紫薯底下才能包起来哦。
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