盐渍樱花饼干的做法步骤
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1.准备好所需要的材料
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2.鸡蛋+绵白糖打至白糖溶化
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3.加入软化的黄油
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4.用手动打蛋器搅拌均匀即可(不用打发)
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5.加入低筋面粉用刮板混合
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6.戴着一次性手套把面团整形成圆柱状(另一个我加了椰蓉),入冰箱冻40分钟至硬
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7.冻好的面团取出切小片
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8.把樱花用厨房纸吸去水份后贴在饼干胚上面,可稍微按压一下
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9.烤箱提前预热,170度中层20分钟左右,注意上色别太重。
小窍门&温馨提示
这款饼干不用打发黄油,面团经过冷冻松弛后烤好一样很香酥,加上樱花的点缀十分的惹人爱。
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