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这是一款创意粉玫瑰花它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食
putimama
发布
中级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
火龙果
适量
酵母
4g
白糖
1勺
玫瑰馒头的做法步骤
1.
火龙果皮适量。
2.
火龙果皮榨汁备用。
3.
面粉300g,酵母4g、火龙果汁适量(不够可加水,但总量控制在150g左右)。
4.
倒入适量火龙果汁搅拌。
5.
少量多次加入并搅拌均匀。
6.
和成软硬适度的面团(忘拍了呵呵)并饧发好分成剂子。
7.
1个剂子再分成5个小剂子。
8.
分别输圆电梯次重叠。
9.
从一侧卷成此形状。
10.
用小刀从中间切开。
11.
将切开的玫瑰花分别竖起来整型。
12.
饧制中的粉色玫瑰花很漂亮的。
13.
二次饧好后入锅蒸制15分钟。
分类:
主食
面食
家常菜
高颜值
早餐
馒头花卷
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