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浇汁青菜
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春天的青菜最鲜嫩好吃,青菜怎么做都美味,
初级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
大头青
100g
蒜
10g
辅料
生抽
6g
盐
3g
浇汁青菜的做法步骤
1.
青菜清洗干净中间切开
2.
锅里加入水加入油
3.
在加入盐烧开
4.
水开后加入青菜烫
5.
蒜切好
6.
烫熟的青菜
7.
锅里加入油加入蒜末炒
8.
炒至金黄
9.
在加入生抽
10.
炒匀
11.
在加入盐
12.
炒至均匀
13.
出锅前加入鸡精炒匀
14.
炒好的汁泼在烫好的青菜上
15.
吃的时候搅拌均匀
16.
相当好吃
小窍门&温馨提示
青菜放到盐水里烫一下颜色更鲜美
炒蒜末里多加点水炒,这样汁多,最后拌匀菜好吃
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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