玫瑰花面包

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  1.准备好食材，黄油切小块软化
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  2.将盐、糖对角放，加入鸡蛋，牛奶，淡奶油入面包机桶内，再加入白鲨面包粉，上面挖小洞放入酵母，启动揉面程序
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  3.揉匀后的面团加入软化的黄油继续揉
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  4.揉出膜即可
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  5.进行第一次发酵，发酵到2倍大，取出揉匀排气，分割成15g每个的小面团，总共35个，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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  6.将安擀成圆形的面片，5个叠加，筷子中间压一下，关于卷的方向不同，造型就不同，下面展示两种卷法不同的造型
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  7.从下往上卷，对半切开就是这样的花型（不是正宗玫瑰，做两个示范参考）
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  8.从上往下卷，对半切开就是正宗玫瑰花型
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  9.一次做好放入8寸模具中（我用的戚风的模具，要刷一层黄油）
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  10.进行二次发酵到2倍大，表面刷一层蛋液
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  11.烤箱预热，175度，20分钟左右，出炉立刻脱模，放凉网上冷却
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  12.组织棒棒的

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