素炒藕片

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素炒藕片

食材明细

主料

藕片200g

辅料

配料

素炒藕片的做法步骤

1.藕片200g、胡萝卜50g、苦瓜100g、葱姜。
2.把主辅料切好备用。
3.藕片放入热水中焯透，捞出备用。
4.起锅热油，爆香葱姜。
5.放入胡萝卜片炒至断生。
6.再放入苦瓜片，炒至断生。
7.放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味。
8.淋入水淀粉勾薄芡，加入味精提鲜。
9.待芡汁糊化后，出锅装盘。

分类：素菜家常菜儿童秋季食谱宴客菜晚餐

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