香辣鸡爪

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香辣鸡爪

食材明细

主料

鸡爪500g

辅料

香辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪去指甲，洗净焯水
2.姜切片、蒜切片、辣椒切段
3.锅里放油烧热放入鸡爪煸炒
4.放入姜蒜片、辣椒、八角炒香
5.放入料酒，老抽、生抽、糖翻煸炒上色
6.加水漫过鸡爪烧10分钟、大火收汁、放入鸡精即可
7.装盘

分类：热菜开胃菜中式宴请

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