香烤蘑菇

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  1.烤箱预热至230度C。所有的辅料先在碗里混合均匀。
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  2.蘑菇用干净的拧干的布或厨房纸巾擦干净。
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  3.擦干净的蘑菇先沾上蛋白，再放入已经混合好的辅料碗里沾裹调料。
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  4.所有的蘑菇放在耐烤容器上（或是烤盘垫上烘焙纸）放入已预热好的烤箱中，230度C烤15~20分钟至表面变成金黄色即可。
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  5.和新买的烤箱不熟，还可以多烤几分钟，让表面上色更好看。
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  6.烤好的蘑菇还是很juicy~

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