多彩蛋白糖

• 
  1.材料准备
• 
  2.裱花袋装入花嘴
• 
  3.用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色
• 
  4.裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入
• 
  5.蛋白打至粗泡
• 
  6.分三次加入糖粉
• 
  7.打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)
• 
  8.加入玉米淀粉、奶粉
• 
  9.翻拌均匀
• 
  10.蛋白霜装入裱花袋中
• 
  11.在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型
• 
  12.烤箱100度60分钟
• 
  13.正在烤制中的蛋白糖
• 
  14.出炉放凉
• 
  15.抢拍照片，蛋白霜很容易受潮
• 
  16.太美，怎么下口呢
• 
  17.小身材，大味道
• 
  18.换背景成品图1
• 
  19.换背景成品图2

小窍门&温馨提示