自制雪里红咸菜

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  1.准备的原料。
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  2.雪里红菜洗净沥干再剁碎，我喜欢越碎越好。
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  3.剁好的菜加点盐拌匀。
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  4.再在上面压上重物一个晚上。
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  5.第二天就可以看到菜的水分就出来了。
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  6.这时候就需要家里的男丁帮忙把菜的水分挤干，越干越好。
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  7.可以尝一下咸淡，淡的再加点盐拌匀。
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  8.用瓶子装好剩下的交给时间就可以。

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