懒人版酱鸡腿

赵十九发布

懒人版酱鸡腿

食材明细

主料

鸡腿2个

辅料

酱鸡腿的做法步骤

1.鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。
2.锅中放油少许，7层热的时候放入鸡腿，两面稍煎一下。
3.放入八角花椒葱姜香叶，白糖老抽生抽。
4.倒入啤酒。这样做出来的肌肉嫩而且去腥。
5.开锅后，中火加锅盖慢炖40分钟。
6.放盐，这个看个人口味，毕竟也加了生抽和老抽。大火收汤，不用收干，留一些。
7.把剩的汁浇在鸡腿上。完成。

分类：热菜家常菜

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