果料藤篮面包

• 
  1.准备材料
• 
  2.除黄油外的材料全部放入搅拌缸内搅拌
• 
  3.待面团基本揉光滑后加入软化的黄油继续搅打至面团光滑
• 
  4.取出进行第一次常温发酵
• 
  5.大约90分钟面团发至两倍大
• 
  6.取400克面团，加入100克洗净的果料揉匀
• 
  7.发酵篮中撒上面粉，将面团光滑的那面朝下放置，40度40分钟左右进行第二次发酵
• 
  8.这是二发好的状态，八分满模
• 
  9.将面团倒扣在烤盘上
• 
  10.上下火200度第三层25分钟左右
• 
  11.待凉后切片，外脆内软，足够的果料，大满足！
• 
  12.成品展示

小窍门&温馨提示