Fluff草莓棉花糖蛋糕卷

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  1.玉米油＋牛奶混合均匀，磕入蛋黄
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  2.筛入低粉
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  3.再筛入红曲粉，滴入1滴红色的食用色素，拌至无干粉
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  4.Fluff草莓味棉花糖称好
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  5.蛋清打至粗泡，滴入几滴柠檬汁，加少许盐，少量多次将棉花糖加入蛋清内
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  6.打发至提起打蛋器蛋清呈大弯勾（即湿性发泡）
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  7.将蛋黄糊和蛋清混合均匀，上下翻拌
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  8.倒入方形烤盘内，表面刮平
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  9.烤箱预热150度上下火中层30分钟
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  10.蛋糕片出炉后盖上油纸，倒扣放至微热，淡奶油加糖打发至六七成，抺在蛋糕正面，放上洗净擦干的草莓
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  11.借助擀面杖将蛋糕皮卷起，冰箱冷藏定型
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  12.酸奶＋棉花糖用手动打蛋器拌匀，直接淋在蛋糕上，草莓对切，摆放好
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  13.切片
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  14.草莓：粉粉的少女心

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