红烧肉

catgalaxy 发布

红烧肉

食材明细

主料

猪五花800g

辅料

红烧肉的做法步骤

1.水开炒大肉块
2.捞出放到塔吉锅里，无油炒，火不用太大，翻炒至微黄（肉如果多，可分批炒）
3.加入生抽老抽翻炒，倒入适量水，放入大料，苏子叶，桂皮，冰糖和葱段
4.一个小时后收汁~（我用的是塔吉锅，其实用不了1h，就是想把它焖化掉~）

分类：热菜家常菜

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