木耳拌菠菜

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  1.食材：木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
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  2.大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。
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  3.煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉（夏天过凉开水）。
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  4.菠菜焯水
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  5.焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
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  6.加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
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  7.加入些熟芝麻
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  8.充分拌匀，即可
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  9.成品！

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