萝卜鲜味汤年糕

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  1.备好火腿蒜白段。
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  2.将虾干剪小一点，用清水泡制一下。
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  3.再将萝卜去皮改刀备用。
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  4.将蒜青部分另备好。
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  5.年糕洗净切好控水备用。
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  6.锅里加适量色拉油，将虾干下锅煸炒出味。
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  7.再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味
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  8.再将萝卜下锅同炒至出香。
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  9.加入清水煮至萝卜熟透，再将年糕下锅。
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  10.煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，细盐及半茶匙的酱油调味即可。

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