【山东】烤猪排

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  1.猪里脊肉切5毫米左右片状，用刀背两面拍松。
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  2.放点盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半小时。
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  3.鸡蛋一个打匀加10克淀粉拌匀
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  4.肉肉在鸡蛋液里沾一下两面
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  5.面包糠加少许盐、胡椒粉、橄榄油拌匀
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  6.加了鸡蛋液的猪肉在面包糠里两面沾上面包糠
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  7.烤箱预热200度10分钟，放入烤箱中层200度烤20分钟表面金黄即可
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  8.烤好的样子
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  9.成品图

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