糖霜饼干的做法步骤
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1.黄油软化加白糖打发(颜色变浅),加牛奶打蓬松后加入低筋面粉搅匀成面团。将面团擀成薄片,用模具压出需要的形状。上下火165度烤10分钟得到基础饼干。蛋清打散加糖粉拌匀,加柠檬汁并观察混合液浓度。舀起一勺混合液滴落,2秒变平整即可。装入裱花袋,在裱花袋里挤入自己需要的色素颜色,在裱花袋外部挤压裱花袋混合均匀色素即可
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2.以同样的方法得到几个不同颜色的色素裱花袋,开始用裱花袋画画
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3.要等一个颜色干透才能继续画另一个颜色
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4.画完后可根据喜好加糖珠,五色糖粒等作为装饰
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5.画完的饼干放入烤盘晾干
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6.晾干后洒上糖粉,制造出雪花❄️飘落的场景
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7.近照曝光
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8.用拉菲草垫底,装入红色圣诞小纸盒
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9.为了干净卫生,方便保存,还可以用自封袋把饼干装起来
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10.装好后在盒子外部用金色银色宽丝带打上蝴蝶结
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11.好吃得飞起来,美貌得飞起来,开心得飞起来
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12.还可以放在圣诞树下🎄当礼物🎁哦~
小窍门&温馨提示
擀面皮时要保证面皮均匀厚度,饼干不要做得太薄,太薄或者厚薄不均容易在烤的时候造成饼干颜色深浅度差别较大。
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