百财饺子的做法步骤
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1.猪肉剁馅,白菜除帮、切碎,盐腌渍挤水,姜切碎粒,将三者者混合,根据口味加少许盐
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2.低筋面粉,高筋面粉,加少许盐,水,搅成面絮状,转而慢慢揉成团
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3.成团的面粉,还有打酱油的糯米粉团,汤圆做法见下集🤓
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4.面团切小剂子,擀成饺子皮
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5.包饺子啦~
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6.包好的小可爱们😍
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7.两只
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8.集体照😜
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9.煮到浮出水面就可以捞出啦
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10.近照
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11.饺子和汤圆的草图,汤圆预告,下集见~
小窍门&温馨提示
猪肉肥瘦根据自己口味定哦,肥的多一些没那么柴,高筋面粉和低筋面粉的混合物可以直接用超市卖的正常面粉代替
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