菜谱
搜索
杨桃焖鸭
海之韵美食记
发布
杨桃焖鸭,就是用新鲜的杨桃作为佐料烹饪鸭子的一道美食,选择的是还未成熟的,带酸味的杨桃,这样焖出来的鸭肉才会带点酸甜,甚是开胃,让人垂涎三尺。春节吃得肥腻,做这一道美食能让你胃口大增。
初级
焖
酸甜
半小时
食材明细
主料
鸭肉
1000g
杨桃
4个
辅料
腐乳
2块
姜片
4块
蒜蓉
适量
葱段
适量
水
适量
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
黄酒
1匙
砂糖
适量
杨桃焖鸭的做法步骤
1.
准备好食材,鸭块先用热水焯一下,去掉血腥味。
2.
炒菜锅预热完后,选择蒸炖功能,加入油、姜片和蒜蓉。
3.
倒入鸭块。
4.
加入酒、酱油、盐、糖,翻拌几下。
5.
加入水,选择蒸炖时间30分钟。
6.
加入腐乳,拌几下,盖上锅盖。
7.
在等待的时间,可以将杨桃切成条状,去掉籽和芯。
8.
焖了20分钟的时候,加入杨桃。
9.
在最后两分钟加入葱段。
10.
美味的杨桃焖鸭就做好了。
小窍门&温馨提示
要选择还未成熟的,带酸味的杨桃
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
毛豆炒肉丝
约会大餐
中式烤红鲑搭鲜蘑
意大利炖烤小羊腿
百里香烤鸡腿
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
家常宫保鸡丁
海陆碳烤大集锦
花蛤炖蛋
辣烤鸡全翅
蜜汁烤鸡
肉米花
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
香辣猪蹄
炸香椿鱼
土豆烧牛肉
黄焖鸡米饭
肉末蒸豆腐
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
蒸蛋
酱肘子
家常红烧肉
美食天下首页
map