【辽宁】小鸡炖蘑菇

• 
  1.准备食材，榛蘑温水泡两个小时
• 
  2.锅内放油，加入葱姜大料和桂皮爆香
• 
  3.放入鸡块大火爆炒
• 
  4.将水分基本炒干
• 
  5.加入生抽、老抽、糖、料酒炒匀
• 
  6.加入开水烧开
• 
  7.把鸡全部倒入电饭锅中
• 
  8.电饭煲选择炖汤模式，全程90分钟
• 
  9.炖至60分钟时加入榛蘑，还剩10分钟时加入盐至电饭煲的程序结束
• 
  10.开盖装碗即可食用

小窍门&温馨提示