【天津】桃胶水果捞

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  1.桃胶用水提前泡24小时以上，蓬发后上面的杂质会掉落下来。
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  2.过滤几次，滤掉杂质清洗干净。
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  3.放入锅中加入足量清水大火烧开转小火煮30分钟。
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  4.桂圆和枣片提前泡15分钟。
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  5.雪梨去皮切小块儿，芒果、猕猴桃切块儿，草莓洗净。
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  6.桃胶煮半小时汤水已经粘稠，加入桂圆、枣干、黎，继续煮十分钟。
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  7.最后加入冰糖再煮5分钟，我用的黄冰糖。
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  8.冰糖彻底煮化就可以了。
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  9.盛出糖水快凉时加上水果了。

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