【浙江】芹菜火腿拌香干

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  1.芹菜、香干、火腿分别切好。
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  2.取一碗把所有调料混合放在一起搅拌均匀。
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  3.五香豆干开水中煮1分钟左右捞出入凉开水中过凉捞出沥干水分。
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  4.芹菜入开水锅中焯烫10秒左右捞出过凉沥干水分。
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  5.将芹菜、豆干、火腿丝放在大碗中，浇入调好的料汁拌匀。
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  6.装盘。

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