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香菇肉片汤
@那时花开@
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初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香菇
六个
猪里脊
小块
辅料
香菜
一根
生姜
小块
配料
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
淀粉
少许
香菇肉片汤的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
香菇切块,里脊切片,香菜切段,姜切粒。
3.
热油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻。
4.
加入适量的清水。
5.
水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。
6.
用少许盐生抽调味,加入香菜段即可起锅。
小窍门&温馨提示
肉片煮的时间不宜过长,以免肉质过老不好吃。喜欢的在起锅前淋少许麻油。
分类:
汤类
家常菜
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老人
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