杂蔬披萨的做法步骤
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1.准备好所需的菜料,都切好洗好备用。
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2.把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
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3.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。
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4.把发酵后的面团挤出空气。
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5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
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6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
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7.撒一层马苏里拉芝士碎。
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8.把火腿肠均匀撒上。
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9.把其他青菜,青豆,玉米粒和鱼丸,青椒都均匀撒上面。
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10.然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层,放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
小窍门&温馨提示
我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士。
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