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黑芝麻核桃糊
斯佳丽WH
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其实自己在做黑芝麻核桃糊相当简单,只需将黑芝麻、核桃先炒香,再加入糯米一起混合后磨碎,最后煮熟即可。当你煮好的芝麻糊满屋飘香,那超市袋装的芝麻糊就再也不愿进家门了。
简单
煮
甜味
廿分钟
食材明细
主料
黑芝麻
50克
糯米
25克
辅料
核桃
25克
冰糖
适量
黑芝麻核桃糊的做法步骤
1.
准备好原材料;
2.
糯米洗净后泡上20分钟;
3.
小火慢慢地炒,将核桃炒香备用;
4.
再将黑芝麻小火慢慢地炒,炒香备用;
5.
将准备好的所有原材料放入破壁机中,再加入适量的水;
6.
将它们搅打成泥;
7.
将芝麻核桃汁倒入小锅中,加入冰糖,小火煮;
8.
注意煮的时候要不停的搅拌,煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
9.
开吃啦。
小窍门&温馨提示
1.黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1;2.黑芝麻和核桃要提前炒香,糯米泡一下;3.加入水有利于搅打碎,量关系不大,多了就多煮一下收汁即可;4.煮的时候要不停的搅拌,避免扒锅。
分类:
饮品
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