红薯芝士

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  1.将屋诺方形慕斯圈放在模具垫片上，剪一张合适大小的油纸铺好
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  2.红薯洗净去皮切块蒸熟备用
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  3.奶油奶酪软化，加入糖
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  4.隔温水搅打顺滑
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  5.分次加入淡奶油，
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  6.搅打均匀
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  7.加入打散的蛋液
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  8.搅拌均匀
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  9.红薯称重，
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  10.压成泥
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  11.加入乳酪糊，搅拌均匀
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  12.加入香草酒，
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  13.搅拌均匀
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  14.倒入模具
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  15.熟的红薯切小块
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  16.放入芝士糊
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  17.用筷子辅助使红薯块分布在蛋糕糊中
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  18.放入烤箱中层170度烘烤45分钟
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  19.冷却后脱模放入冰箱冷藏定型后切件

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