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土豆焖面
小帅厨娘
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土豆焖饭,味道不错
我就一直想试试土豆焖面,同样都是闷焖,味道可大不一样呢
想吃的动手试试吧,吃出意大利风格
完全属于咱中国人的吃法,不逊色他们意大利,呵呵→_→
简单
焖
葱香
廿分钟
食材明细
主料
土豆
两个
面条
500克
辅料
香肠
一根
青豆
少许
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
土豆焖面的做法步骤
1.
土豆火腿切丁,大小自己决定哦。
2.
先把面条在水里面煮5成熟捞出备用!
3.
热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。
4.
下火腿和青豆翻炒均匀。
5.
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
6.
只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。
7.
装盘出锅喽,有种意大利风格吧!
小窍门&温馨提示
(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。
不要太熟否则闷得时候会断哦(´-ω-`)
还有食材也可以放点洋葱味道也很不错哦
分类:
主食
面食
家常菜
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