蚕豆米炒鱼丸

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  1.准备好原材料；
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  2.烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟，捞出备用
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  3.热锅凉油，放入姜蒜末进去煸炒；
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  4.香味出来后下入鱼丸进去煸炒；
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  5.翻炒几下后加入红椒丁进去翻炒；
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  6.再加入蚕豆米进去煸炒；
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  7.加入适量的盐调味；
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  8.最后加入适量的水淀粉勾薄芡
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  9.即可盛入盘中。

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