菜谱
搜索
厚蛋烧
紫嫣秀儿
发布
厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。
简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
韭菜
15克
红椒
15克
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
玉米淀粉
一勺
厚蛋烧的做法步骤
1.
韭菜红椒切碎,鸡蛋打入碗中
2.
加入一勺玉米淀粉和盐
3.
调匀
4.
不粘锅刷层薄油
5.
倒入蛋液,小火
6.
摇动不粘锅,蛋饼可以左右晃动了,蛋液全部凝固就好了
7.
直接放菜板上
8.
卷成卷
9.
切成均匀小卷就可以摆盘了
10.
成品
11.
配上粥,咸菜营养美味早餐就完成了
12.
不错吧
小窍门&温馨提示
锅大只用一个蛋饼就可以了,如果是小锅,再到蛋液快熟的时候将第一个蛋卷放上去继续卷起来就可以
分类:
小吃
日本料理
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
你可能还喜欢
自制果丹皮
奶油松饼
美味鸡排
炸红薯片
自制烤肠
脆皮肠
椰香山楂糕
鲜橙果冻
正宗祖传灌汤小笼包
酸辣粉
小枣糯米粽子
鲷鱼烧
蜂蜜水地瓜干
花生牛轧糖
坤博砂锅烤红薯
酸菜牛肉砂锅米线
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
厚蛋烧
猪肉脯
锅巴土豆
盐水鸭
沙琪玛
铁板鱿鱼
糖酥饼
炒酸奶
拔丝苹果
疙瘩汤
烧烤
腊八粥
芝心虾球
烤鸡翅
土豆泥
麻辣鸭脖
美食天下首页
map