红糖发糕

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  1.把面粉，生粉混合备用。
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  2.红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。
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  3.调好的面糊。
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  4.放进锅里发酵一小时至两倍大以后，把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
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  5.把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
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  6.锅里放水烧开后，把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右。
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  7.蒸好的发糕等完全凉后，用小刀沿着碗边轻轻转一圈，即可把发糕取出。
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  8.成品图。

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