牛杂

zeychou 发布

冬天最适合吃这么一锅

食材明细

主料

辅料

牛杂的做法步骤

1.姜切片，大蒜切段，蒜白和蒜绿分开。
2.牛肚和牛腩洗净切宽条，冷水入锅焯水。
3.清水中加入拉油，蒜白，姜煮沸，放入牛腩和牛肚，加入所有调料，小火煮2小时，放入蒜绿再焖5分钟即可。

分类：热菜家常菜菜

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