菠萝肉

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  1.鸡肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟
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  2.腌好的鸡肉裹满淀粉
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  3.然后裹一层全蛋液
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  4.把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟，最近在减肥所以没有用油炸，用少许油煎的
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  5.青菜戳热水，摆盘待用
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  6.菠萝切成丁，午餐肉切成丁
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  7.刚刚煎肉的锅，还有一点油，放入屋藏肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒
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  8.另起一锅，在锅中加入番茄酱(100ml)、水(150ml)和白糖(2勺)，略加一点点淀粉煮至浓稠，加入刚刚炒好的菜，全部裹上酱汁出锅即可。
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  9.维生素满满，合理的均衡了菜与肉的摄取量，酸甜的味道非常下饭
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