山药丝瓜炒鱿鱼的做法步骤
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1.山药去皮切成2厘米左右的条状,用清水浸泡一会待用。
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2.鱿鱼干用清水浸泡至发软,大约3小时左右,去眼睛和鱼骨。丝瓜间隔去皮。
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3.丝瓜洗净切成2厘米,鱿鱼洗净切成1厘米的小块。
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4.锅烧热放入油,加入姜丝煸出香味。
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5.放入鱿鱼块,加入一点盐,生抽,料酒,醋,翻炒均匀。
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6.6,把浸泡山药的水倒掉,再放入锅中加点盐炒均加入清水焖煮3分钟。
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7.再放入丝瓜一起翻炒均匀,再中火焖煮3分钟。
小窍门&温馨提示
这是一道低卡路里又丰胸的美食。这么大一盘菜就只有350焦耳的热量
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