咸肉花菜干锅

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  1.准备花菜和咸肉
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  2.咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起
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  3.把花菜洗净后切小朵，咸肉切片后洗净
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  4.准备调味料（麻辣粉干辣椒葱花生姜片蒜片料酒）
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  5.不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底，用小火慢煎出油
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  6.下入生姜片和蒜片爆出香味后转大火
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  7.烹饪料酒
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  8.倒入花菜不断的煸炒至断生
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  9.倒入麻辣粉煸炒均匀
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  10.加入干辣椒煸炒均匀
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  11.尝试味道后再加盐调味,加入葱花煸炒均匀后熄火出锅
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  12.盛出后撒上葱花即可

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