木耳藕片炒肉

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木耳藕片炒肉

北京即是首都也是霾都，所以我们一周要吃好几顿木耳食补下。本次选用的是男厨的东北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，莲藕润肺，二者合炒对肺大有益处。

食材明细

主料

辅料

木耳藕片炒肉的做法步骤

1.锅内放油加入花椒粉葱姜爆香
2.加入肉片炒变色后加入生抽翻炒
3.加入藕片翻炒
4.加入泡发好的木耳炒至木耳劈劈啪啪的响声
5.加入尖椒略炒
6.加盐翻炒至熟
7.倒入水淀粉勾芡
8.起锅装盘就可以美味养肺了

分类：热菜家常菜

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