玫瑰花大蒸饺的做法步骤
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1.新鲜松露洗净切成薄片
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2.剁碎后加入猪肉泥,再一起剁匀
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3.放入碗里,加点料酒、盐、生抽、砂糖、家乐鸡粉、亚麻籽油,搅拌均匀备用
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4.取一大盆加入中粉,加入适量清水
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5.和成光滑的面团醒一会
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6.我取了50克面团加了点玫瑰香精和成粉色小面团
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7.把粉色小面团擀成长条,把白色的裹在里面
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8.切成小剂子,我一共切了10个双色的,5个白色的,把小剂子擀成饺子皮
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9.5个一组,中间放入适量的馅料
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10.接着对折起来,从左到右慢慢卷起来
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11.一朵玫瑰花完成
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12.用的蒸烤箱,先把烤箱的水箱加满纯净水,选择原气蒸,时间设定15分钟,时间到,大蒸饺完成
小窍门&温馨提示
1、如果没有蒸烤箱,就上锅蒸熟
2、看到之前有人做的饺子边都是敞开的,我这次是封边的
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